Déguster un whisky, c’est un peu comme le Tour de France, plusieurs étapes sont nécessaires pour mieux en apprécier les flaveurs… avec modération. 1 . Bien choisir son verre de dégustation La forme la plus adaptée reste le verre de…
Lire la suiteZoom sur un fromage auvergnat et des whiskies nés au grand air Le saint-nectaire, saveurs hautes en couleurs Un saint-nectaire fermier à déguster bien fait. (photo AOP saint-nectaire) Quoi de plus convivial qu’un fromage pour terminer dignement un bon repas…
Lire la suiteAu côté du géant Bushmills, une autre eau-de-vie a fait son apparition en Ulster : le Feckin Irish Whiskey Feckin, jeune blend dans la cour des grands Un jeune whisky issu d’une mythique distillerie : le Feckin Irish Whiskey est produit…
Lire la suiteCruel dilemme de l’amateur d’eau-de-vie : quand apprécier au mieux un whisky ? Avant ou après un bon repas ? Apéritif : douceur glacée Les apéritifs aux recettes peu épicées seront parfaites avec votre eau-de-vie. Les beaux jours qui reviennent, une chaleur…
Lire la suiteQuand le Sud-Ouest et les Alpes s’associent pour le meilleur, cela donne un coffret spécial fête des Pères 100% made in France. Le Sud-Ouest est représenté par les glaçons granit On The Rocks en granit clair. La roche du Sidobre, c’est un peu…
Lire la suiteLe meilleur whisky mondial n’est pas forcément écossais ! Traditionnellement associé à l’Ecosse et à l’Irlande, le whisky trouve de nombreuses distilleries sur pratiquement tous les continents, eau-de-vie dont la qualité et la réputation ne cessent de grandir. Alors que les…
Lire la suiteAprès le japonais Yamazaki primé en 2014, l’Asie confirme sa réputation avec le taïwanais Kavalan Vinho Barrique élu meilleur single malt 2015. Décidément, les World Whiskies Awards aiment bousculer les traditions. Le single malt taïwanais Vinho BarriqueVinho Barrique s’impose comme…
Lire la suiteLe whisky ne peut pas uniquement se consommer seul, en apéro, mais il peut aussi être une bonne base à différents cocktails. Des variétés de whiskies permettent d’effectuer une multitude de cocktails. Elles donnent également le moyen d’allier l’orge malté…
Lire la suiteSavez-vous que le whisky a été créé pour la première fois au Japon, même si cette boisson très populaire est souvent associée à l’Écosse ou à l’Irlande ? En effet, le whisky est un breuvage complexe avec des saveurs d’un whisky et…
Lire la suiteLe whisky, une eau-de-vie de céréales qui se compose toujours de trois ingrédients qui sont l’eau, les céréales et les levures. Une eau de grande qualité est nécessaire lors de la fabrication du whisky, car l’eau agit sur la fermentation…
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