La dégustation de Whisky

Whisky aux notes florales

Whisky aux notes florales

Pour ce genre de whisky, les arômes floraux se rattachent généralement à des senteurs herbacées, représentant notamment des odeurs de fleurs blanches, de sénevé, de vanille…

Whisky fruite

Whisky fruité

Les arômes très légers du whisky fruité associent des notes d’agrumes comme l’orange, la pêche, la poire ou encore le citron. Ils offrent le côté séducteur de la boisson.

Whisky a dominante boisee

Whisky à dominante boisée

Magnifiquement doré, épicé, fumé et boisé, le whisky boisé tel décrit sur Whisky Club également une note douce et équilibrée qui se caractérise par des saveurs très intenses et persistantes.

Accords mets & whisky

Il y a toujours eu une controverse sur la question de savoir si le whisky est ou non une boisson appropriée pour accompagner la nourriture, mais l’idée d’associer le whisky à la nourriture est de plus en plus populaire. Il est intéressant de noter qu’auparavant, le whisky était consommé seul, c’est-à-dire sans nourriture. Le boire avec de la nourriture était considéré comme étrange et inhabituel.

Lorsqu’il s’agit d’associer le whisky à la nourriture, se souvenir des règles est la première étape de l’exploration. Lorsqu’il s’agit d’associer le whisky à la nourriture, la première étape de l’exploration consiste à en respecter les principes.

Du chocolat pour accompagner son whisky

Garant du raffiné

Vous êtes peut-être plus habitué à déguster votre whisky avant ou après un repas. Mais associer le whisky au chocolat vous procurera une expérience unique.

Verre de dégustation spécial whisky

Utiliser le bon récipient

Lorsque vous buvez du whisky, les spécialistes vous proposent de le savourer dans un verre spécialement conçu à cet effet. Mais il existe plusieurs types de whisky.

La « bouche d’un whisky »

Distinguer les étapes

La dégustation du whisky comporte différentes étapes. Les suivre vous donne une idée du contenu du whisky et de sa qualité. Les diverses phases contribuent également à éveiller le parfum.

Whisky tourbé ou non tourbé ?

Comprendre les fondamentaux

Certains whiskies possèdent un goût fumé. Mais d’où vient-il ? Faut-il choisir les whiskies tourbé ou non tourbé ? Découvrez les explications des spécialistes.

Comment choisir un whisky tourbe

Comment choisir un whisky tourbé ?

Comment deguster un whisky non tourbe

Comment déguster un whisky non tourbé ?

Whisky single malt, blend ou blend malt ?

Pour bien apprécier pleinement le vaste monde du whisky, il est utile de comprendre la distinction entre le single malt et le whisky blend. Les consommateurs et même certains barmen ont l’idée fausse que le single malt n’est pas un blend. Le single-malt est un blend, mais c’est un type de blend très spécifique. En outre, lorsque vous achetez et buvez un single malt, vous bénéficiez de tous les ajustements minutieux qui se sont développés au cours des centaines d’années.

Zones de production de whisky

Whisky Americain

Whisky Américain

Le whisky américain effectue un renouveau. Leur production connaît une année exceptionnelle. Mais qu’est-ce qu’un whisky américain ?

Scotch Whisky

Scotch Whisky

Le scotch est un whisky fabriqué en Écosse et vieilli en fûts de chêne pendant au moins trois ans. Il en existe plusieurs variétés.

Whisky Irlandais

Whisky Irlandais

Le whisky irlandais représente le segment des spiritueux qui se développe à un rythme soutenu dans le monde. Quelle est en est la raison ?

Whisky vs rhum cognac & autres spiritueux

Les atouts de chacun

Il existe des similitudes et des différences entre les différentes étapes de la fabrication du whisky, du rhum et des autres spiritueux. La maturation constitue l’un des éléments de base de la distinction entre les différentes boissons, au même titre que la couleur et le goût. La fermentation représente leur dénominateur commun. Vous trouverez plus loin un bref guide des divergences et des ressemblances entre les différentes boissons.